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赤ちゃんさつま汁

離乳食後期

かみかみ期

9~11ヶ月

材料

鶏ささみ 10g
里芋 1個
大根 1cm厚さの輪切り1枚
にんじん 1cm厚さの輪切り1枚
だし汁 1/2カップ
味噌 小さじ1/3

作り方

  1. 鶏ささみはすり潰して、直径1cm程度の団子に丸める。
  2. 野菜は全て5mm角に切り、やわらかくゆでる。
  3. 鍋にだし汁を煮立たせ、1を入れ、浮いてきたら野菜を加え味噌で味を調える。
    鶏ささみは冷凍のまますりおろせば、簡単にすりつぶしと同じ状態になります。
    筋を取り除いて1/2~1/3等分に切ってから、きっちりラップに包んで保存しましょう。