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白身魚の野菜煮

離乳食後期

かみかみ期

9~11ヶ月

材料

白身魚 1/3切れ
ほうれん草(葉先) 3枚
にんじん 5mm厚さの輪切り1枚
大根 5mm厚さの輪切り1/2枚
白菜 1/4枚
だし汁 大さじ1

作り方

  1. 白身魚は中にしっかりと火が通るまでゆでてほぐす。ほうれん草はやわらかくゆでて水にさらし、水気を絞ってみじん切りにする。
  2. にんじん、大根、白菜はみじん切りにする。
  3. 小鍋に2とだし汁を入れ、やわらかくなるまで煮る。
  4. 3に1を加え、一煮立ちさせる。