いわし入り和風ハンバーグ


離乳食完了期
ぱくぱく期
12~36ヶ月

 
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材料

いわし 30g
豆腐(木綿) 10g
豚ひき肉 20g
わかめ 5g
白ゴマ・小麦粉 各小さじ1
しょうゆ 小さじ1/3
小さじ1
サラダ油 小さじ2

作り方

  1. いわしの骨と皮をとり、なめらかになるまですりつぶす。
    木綿豆腐、豚ひき肉、ゆでてみじん切りにした、わかめ、白ゴマ(刻んだもの)、小麦粉、しょうゆ、溶き卵を加えてよくすり混ぜ小判型にまとめる。
    ※いわしの代わりにその他の魚、わかめの代わりにひじきでもOK。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、1を入れて両面に焼き色がつくまで焼く。