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豆腐のピカタ

離乳食完了期

ぱくぱく期

12~36ヶ月

材料

豆腐(木綿) 50g
小麦粉 適宜
1/4個
パセリ 少々
サラダ油 小さじ1/2

作り方

  1. 豆腐は水切りし、3つに切る。
  2. 1に小麦粉をまぶし、パセリを混ぜた溶き卵の中にくぐらせる。
  3. フライパンを中火にかけてサラダ油を熱し、弱火にして2を入れて両面を焼く。