ポトフ


大人と一緒に

 
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材料

じゃがいも
にんじん
玉ねぎ
大根・かぶ
キャベツ
BFコンソメスープ

作り方

  1. 野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に1とスープを入れて煮る。

初期:やわらかくなった野菜を取り分けて、なめらかになるまですり潰す(裏ごしする)。

中期:やわらかくなった野菜を取り分けて、食べやすい大きさに切る。

後期:味付けは1/3程度の薄め、やわらかくなった野菜は手づかみでも食べやすい大きさに切る。

※鶏肉、ウインナー、ハム等を入れてもOK。